《 杉林行有感 》

王女士 ( 陪伴家庭夥伴 ) 2010.03.07
 
古早法製作的年糕
 
頂著南部特有的暖風與熱熱的冬陽，這是我第二次來到杉林十字會組合屋園區。園內靜悄悄，只有第四棟發出微弱的機械運轉聲音，放眼望去，一個太陽棚傘下有兩三個村民正在製作最夯的年糕。
 
來這兒途中，有陪伴夥伴說起，這次台北聽友會買回去的年糕，吃起來像麻糬，軟趴趴，而且冰不硬。不知道是不是有加粉或是水和麵粉比例弄錯了，才有這樣軟到不行的年糕。
 
所以，看到現場製作年糕，就一定要為一千份年糕的買家求證一下，真的有加粉嗎？
 
三位村民聽了直呼太冤枉，拿出糯米團與山泉水，一勁兒為我們解釋，完全遵照最古早最傳統的手工工法，完全沒有加任何防腐劑或有凝固劑成份的東西，而且為了完全的純淨和對買家的尊重，他們捨棄方便自來水不用，不辭辛苦，到小林村取山泉水製作年糕。為壓乾糯米團的水分，村民用彈力繩綁牢揉好的糯米團後，上下加兩塊模板，上面再放三桶大山泉水，把水分自然壓擠出，看到的儘是不假機械，用得是純勞力，當我們問他們怎麼不用洗衣機來脫去糯米團的水分，他們說，這麼大的量，洗衣機會脫壞，不要還沒賺到錢，洗衣機先得買好幾台， 惹來一陣笑聲。
 
接下來，我們看到一盒盒半成品的年糕，在屋內排開，足足佔了屋主二個房間，屋內散著濃濃糯米香，午後的日照輕灑在半透明的年糕上，閃閃發光，宛如小林新萌生的生命力。
 
熱心的屋主還請我們吃剛出爐的年糕，沾滿手的粘麻糬與滿口的年糕香，心懷感激與不捨的心情離開這個小小的年糕製造地。
 
我們更近了∼
 
去年第一次到杉林，手拿Ｖ8的我大概被當成觀光客或來來去去的人，與小林倖存家庭沒有什麼接觸或互動。
 
短暫交談的過程中，可以了解到他(她)最最需要的不是同情、不是錢，是可長可久的工作。原本就務農的他們，突然失去賴以維生的土地與財產，身無一技之長的他們，要如何面對未來的生活，茫然與無奈全寫在臉上。
 
問題是, 能為他們做什麼呢? 天底下有掉下來的工作嗎？這時在我心裡突然浮起一個小故事……
 
美國經濟大恐慌時期，許多人的生計發生困難。有一天，一個疲憊的流浪漢來到一座農場。他吞吞吐吐地對農場主人說：「先生，我好幾天沒吃飯了，您能讓我吃頓飯嗎？」
 
他窘紅著臉說：「不過請放心，我不會白吃的，如果您有什麼重活兒，我很樂意為您效勞！」
 
農場主人高興地說：「你來的正好，屋子的東邊有一堆木柴，我正需要把它搬到西邊，如果您願意的話，就請幫忙搬一下。」
 
流浪漢很俐落的把木柴搬好後，坦然地吃了一頓豐盛的午餐，然後又上路了。等流浪漢走後，八歲的女兒問道：「爸爸，那堆木柴你到底要放在哪兒啊？前天，你不是讓一個過路的叔叔才從西邊搬到東邊嗎？」
 
農場主人看著女兒疑惑的臉，笑了笑，沒有說話。其實兩個月來，那堆木柴已經搬了十五次，今天是第十六次。
 
「又要囑咐他們行善，在好事上富足，甘心施捨，樂意供給人。」
－提摩太前書六章十八節
 
與其寄與無限同情與金錢施捨，不如給與有尊嚴的工作來的長久……天生我才必有用，重點是如何激發他們的求生求職本能，賺得生活所需……就像陳老師對小林村民的用心與思慮，不知村民是否感受到了？
 
路遙知馬力，樹苗計畫終於有落入凡間越來越踏實的感覺，雖然路還很長很長，有幸得以參與其中，覺得我與樹苗計畫更近了一步……